Permukaan permukaan sistem paip keluli tahan karat dengan kemurnian tinggi memainkan peranan yang sangat penting dalam pengeluaran makanan dan ubat yang selamat. Kemasan permukaan yang baik boleh dicuci, mengurangkan pertumbuhan mikrob, ketahanan kakisan, dan menghilangkan kekotoran logam. Untuk meningkatkan kualiti permukaan sistem paip keluli tahan karat, iaitu untuk memperbaiki morfologi permukaan dan struktur morfologi, dan untuk mengurangkan jumlah lapisan, kaedah rawatan permukaan umum adalah seperti berikut:
1. Pengisaran dan penggilap mekanikal (Mechanical Polished) yang disebut MP
Penggilingan permukaan yang halus untuk memperbaiki kekasaran permukaan dapat memperbaiki tekstur permukaan tanpa memperbaiki struktur morfologi, tahap tenaga, dan jumlah lapisan.
2. Buffed Polished (Buffed Polished) disebut sebagai BP
Cara yang biasa digunakan dalam industri keluli tahan karat untuk meningkatkan kecerahan permukaan, walaupun nilai Ra mungkin sangat baik, banyak retakan dapat dilihat di bawah mikroskop elektron, luas permukaan sebenarnya diperbesar, dan struktur ferit dan martensit yang dipisahkan secara tempatan. Permukaannya tercemar dengan banyak kekotoran dan juga zarah-zarah kasar.
Oleh kerana penggunaan pasta penggilap, banyak sisa najis disimpan di dalam kemurungan dan secara beransur-ansur dilepaskan ke dalam cairan, mencemari makanan.
3. Acar atau pasif (Pickled & Passivated / Chemically Polished) disebut sebagai AP dan CP
Paip itu acar atau pasif tanpa meningkatkan kekasaran permukaan, tetapi membuang sisa zarah di permukaan dan mengurangkan tahap tenaga tanpa mengurangkan jumlah lapisan. Lapisan pelindung pasif kromium oksida terbentuk di permukaan keluli tahan karat untuk melindungi keluli tahan karat daripada pengoksidaan kakisan.
4. Electro Polishing (Electro Polishing) disebut sebagai EP
Dengan penggilap elektrokimia, morfologi dan struktur permukaan dapat diperbaiki dengan baik, dan luas permukaan sebenarnya dapat dikurangkan. Permukaannya adalah filem krom oksida tertutup dan tebal dengan tenaga yang hampir dengan tahap normal aloi dan jumlah media diminimumkan.
Untuk mencapai hasil penyaduran elektrik yang sempurna, penggilap mekanikal mestilah penggilap kasar.
Harus diingat bahawa nilai Ra yang sama tidak mewakili perlakuan permukaan yang sama.
